为提升食堂的服务品质与食品安全的监督水平，同时确保学生就餐的放心，商学院与学校后勤保障处于11月3日联合举办了“我为同学办实事之食堂开放日”活动。在此次活动中，我院各班级的志愿者们受邀前往学校食堂，以身临其境的方式感受食堂的日常运作，为搭建学生与食堂之间的沟通桥梁发挥积极作用。

各位同学于当天下午4点在北苑食堂二楼集合。首先食堂管理员将向大家详细介绍了食堂的基本运营情况，并耐心讲解了各类管理方式以及规范性操作等事项。这一讲解环节引起了同学们浓厚的兴趣，大家都迫不及待地想要深入了解食堂的后厨情况。

随后，同学们参观了北苑二楼食堂的后厨。后厨内部分工明确，秩序井然。每位工作人员都尽职尽责，展现出了专业的工作态度。进入后厨后，同学们的直观感受是“整洁”。管理员向同学们详细介绍了菜品存放的位置和方法，以及各种加工流程。为确保食品卫生和安全，食堂会定期对前厅和后厨的环境卫生进行检查、消毒和清洁，确保加工场所的设备设施干净、整洁。最后，工作人员认真听取了同学们的意见，回答了他们的问题，并详细记录了下来，并明确表示会积极采取改进措施。

下面是美食推荐

做有温度的食堂，做有品质的美食。通过举办“我为同学办实事之食堂开放日”活动，为同学们提供了与食堂负责人直接对话的机会和平台，提高了同学们对学校饮食服务质量的关注和监督意识，同时促进了饮食服务质量的持续改进与发展。通过加强食品安全的监督，确保了学生能够享受到安全、放心的餐饮服务。

作者：李敏 编辑：刘因科、李敏 编审：刘杰、王燕、郭小凡