交通学院的志愿者们充分展现出了非凡的组织与动手能力。

抵达敬老院后，场地布置工作迅速而有序地开展。他们合理规划空间，将桌椅摆放得整整齐齐，又把包饺子所需的面粉、馅料、擀面杖等工具一一整齐地排列在桌面上。志愿者们洗净双手，撸起袖子，正式开启包饺子大作战。

他们手法娴熟，先将面粉倒入盆中，缓缓加入适量的水，再用有力的双手不断揉搓、按压，直至面团光滑且富有弹性。接着，把面团搓成粗细均匀的长条，切成大小一致的小剂子，用擀面杖轻轻擀成边缘薄、中间厚的饺子皮。

取一张饺子皮放在手心，用勺子舀起适量馅料置于皮中央，随后手指灵巧地捏合饺子皮边缘，或折出均匀的褶皱，或挤压成别致的形状，一个个饱满圆润、形态各异的饺子便在他们手中诞生了。

不一会儿，摆满饺子的托盘如同一列列等待检阅的士兵，整齐而壮观，仿佛在诉说着志愿者们对老人们的拳拳爱心与敬意。

此次冬至敬老院之行，交通学院与现代艺术学院的志愿者们用实际行动诠释了关爱与责任的深刻内涵。他们用交通人的沉稳规划与艺术人的才情创意，共同编织了一段难忘的冬日佳话，为老人们的生活增添了一抹绚丽的色彩，更为这个寒冷的冬至注入了无尽的温暖与力量。 愿这份爱心能如冬日暖阳，持续照耀在每一位老人的心田，伴他们度过更多温馨美好的时光。

交通学院

2024年12月21日