集料实验室主要承担建筑工程技术、建设工程管理、工程造价和道路桥梁工程技术专业开设的《建筑材料与检测》课程的实验实训教学任务。

实验室主要的仪器设备包括集料压碎值仪，数显洛杉矶磨耗试验机，沥青砼集料筛（方孔）、电热鼓风干燥箱、砂石料坚固性试验箱、冲击试验仪、细集料堆积及紧装密度标准漏斗和容量桶，容量瓶等。

在该实验室可以完成粗、细集料的主要技术性质实验，测定粗集料的压碎指标值，测定石料的磨耗率，测定砂石料坚固性试验，测定路面用粗集料抗冲击的性能，测定粗集料的针状及片状颗粒含量、砂的表观密度和堆积密度试验等。